Ciocolata neagra - cea mai buna dintre toate
Poate nu pentru toata lumea ciocolata neagra este cea mai buna la gust, insa ca efect asupra sanatatii, cu siguranta se afla in topul ciocolatelor.
S-a dovedit ca o cantitate moderata de ciocolata neagra consumata zilnic are beneficii indiscutabile asupra starii noastre de sanatate, intrucat contine cele mai multe substante antioxidante - de doua ori mai multe decat cele continute in ciocolata cu lapte.
Printre multiplele efecte pozitive ale antioxidantilor asupra organismului, se numara si contributia la buna functionare a aparatului cardiovascular. Insa efectul nu se mai obtine si daca mananci ciocolata si apoi bei un pahar cu lapte, intrucat produsele lactate scad capacitatea organismului de a absorbi antioxidantii. Cercetatorii italieni au reusit sa demonstreze ca la o ora dupa consumul de ciocolata neagra, nivelul de antioxidanti din sange creste cu aproximativ 18% si se mentine ridicat mai mult de 3 ore.
Asadar, mai bine neagra decat … alba!
sursa : McFitness
